Péntek este a Dr. Kotnyek István Miklósfai Kertbarát Kör meghívására megtelt élettel a miklósfai Mindenki Háza , ahol a borkedvelők egy igazán emlékezetes estét tölthettek el a Cika Pince jóvoltából.
A szép számú közönség nemcsak a pincészet kiváló nedűit élvezhette, hanem a frissen sült pogácsa illata és a kötetlen, baráti beszélgetések tették teljessé az élményt. A poharakba igazi különlegességek kerültek, a friss 2025-ös évjárattól egészen a nemzetközi díjas tételig.
Amiket megkóstolhattunk:
Királyleányka (2025)
– Ez az ősi erdélyi eredetű magyar fajta volt a sor „nyitánya”. A 2025-ös évjárat frissességét hordozza; illatában vadvirágos, szőlővirágos jegyek dominálnak, ízében pedig élénk savak és könnyed elegancia jellemzi. Igazi tavaszváró bor.
Olaszrizling (2025)
– A Kárpát-medence legnépszerűbb fehérbora. A Cika Pince tolmácsolásában egy biztos pont: tiszta, fajtajelleges illat, ízében pedig ott a jellegzetes mandulás lecsengés.
Cserszegi fűszeres (2025):
Ez az igazi „parfümös” bor a sorban. Mivel egy friss, 2025-ös tételről van szó, az illata szinte kirobban a pohárból: intenzív bodza, muskotályos jegyek és mezei virágok elegye jellemzi. Ízében a zalai savak feszessége ellensúlyozza a bódító illatot, így egy rendkívül jól iható, üde és vidám bort kapunk, amely tökéletesen reprezentálja a borvidék illatos fajtáit.
Pinot Noir Rosé (2025)
– A 2025-ös évjárat egyik legvidámabb tétele. Intenzív illat jellemzi, a Pinot Noir-ra jellemző finom struktúrával.
Hegyke (2024)
– Ez nem csupán egy bor, hanem a Zalai Borvidék zászlós bora. A Hegyke egy szigorú szabályok szerint készített házasítás, amely a borvidék legjobb arcát mutatja meg: harmonikus, komplex, mégis jól iható, képviselve a helyi terroir minden szépségét.
Rajnai Rizling (2023)
– Egy izgalmas tétel, amelynél a technológia találkozik az idővel. A tartályos érlelés megőrizte az elsődleges gyümölcsaromákat, míg a palackos pihentetés már elkezdte lekerekíteni a savakat, mélyebb rétegeket adva a bornak.
Rajnai Rizling (2021)
– 🏆 A Sor „Csillaga”
2021 Rajnai Rizling (Száraz): A pince büszkesége, amely a nemzetközi Berliner Wine Trophy-n aranyérmet szerzett. Ez a bor már az érettség fázisába lépett; komplexitása, petrolos jegyei és vibráló egyensúlya méltán tette a világ élvonalába tartozó bírálók kedvencévé.
Pinot Noir (2024)
– Egy gyümölcsös vörösbor, amely kétféle iskolát egyesít. A tartályos érlelés megőrizte a friss erdei gyümölcsöket, míg a fahordós érlelés finom fűszerességet, vaníliát és bársonyos tanninokat kölcsönzött neki. Modern, gyümölcshangsúlyos vörösbor.
Köszönjük a Cika Pincének ezt a fantasztikus választékot és a résztvevőknek a remek társaságot! Találkozunk a következő kóstolón!
